Les producteurs

Nos producteurs

Notre cuisine, c'est le choix de producteurs passionnés et perfectionnistes

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Les pêcheurs du Port de Capbreton

Pêcheurs

Toute l’année, du poisson de saison, pêché localement et d’une fraîcheur inégalable.

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Benat

Artisan Fromager Affineur

La passion des produits du terroir et des relations privilégiées avec les fermiers locaux font de Benat Fromager un artisan affineur reconnu au pays basque.

Les fromages sont affinés dans ses caves pour vous être proposés dans des conditions optimales de dégustation.

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Famille Bastelica

Maraîcher

Fondée en 1978 en Agriculture Biologique, la famille Bastelica a mis en place des techniques douces.

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Laurent Cazenave

Apiculteur

Fils d’un apiculteur Béarnais, ma passion pour les abeilles a fait que quelques années plus tard, j’ai eu l’envie de revivre les mêmes émotions que j’ai connues étant gamin.

par la passion apicole, j’ai développé mon rucher au fil du temps et décidé de me mettre au service des abeilles à travers une apiculture écologique, équitable et respectueuse envers les abeilles.

Situé sur la côte Landaise entre océan et forêt de pins, sur la commune de Soorts-Hossegor, le rucher Apis Mellona propose un miel local issu du Sud-Ouest.

Ainsi le rucher Apis Mellona vous proposera toute l’année des miels savoureux et de qualité pour le plaisir de vos papilles et de votre santé !

 

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Maison Sebi - Ferme de Gnigue

Framboises & Agrumes

Faire évoluer la technique de production mais garder ce côté artisanal, qualitatif et familial du fruit, ont été les défis à relever ces dernières années. Nos variétés sont sélectionnées uniquement en fonction de leurs qualités gustatives.

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Le pain d'Ici - Stéphane Chauvard

Boulanger

 Le Pain d’Ici » est né d’une vision simple et pleine de bon sens de la vie et de la consommation. Il incarne l’amour du travail bien fait, au rythme des levains naturels…
le vrai goût des choses simples

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